RETROGUSTO - 11° edizione 2026

C'è un filo conduttore che lega i cinque film proposti dalla ormai storica rassegna Retrogusto, un legame che corre attraverso le storie, i volti e i racconti proposti e che mette insieme, come in un affresco, una storia giapponese intima e familiare, un documentario politico, un film d'animazione, un grande racconto gastronomico francese e una commedia sociale ambientata in cucina.

I personaggi di queste storie cercano tutti di salvare qualcosa che rischia di scomparire:
una tradizione, una terra, un ecosistema, un sapere, oppure semplicemente una possibilità di futuro.
In Tofu in Japan - La ricetta segreta del signor Takano (7 aprile) si racconta la sopravvivenza di un mestiere artigianale e di un legame familiare.
Con No Other Land (14 aprile) la sopravvivenza diventa politica: una comunità che lotta per restare nella propria terra
In Flow - Un mondo da salvare (21 aprile) lo sguardo si allarga all'intero pianeta e alla necessità di imparare a convivere per salvare il mondo che condividiamo.
Il gusto delle cose (28 aprile) racconta a sua volta come la cucina possa custodire memoria, cultura e relazioni.
E infine, in Si Chef - La Brigade (5 maggio), la cucina diventa un luogo di incontro e di rinascita sociale.

Film diversi, quindi, ma uniti da una stessa domanda: che cosa vale la pena salvare? E forse il cinema ci ricorda proprio questo: che spesso la sopravvivenza non è solo resistere, ma costruire legami, condividere saperi e immaginare un futuro insieme.

Buona visione!